ハナム・スドングァン(수동관)— スンデクッ₩11,000、モドゥムスユク₩38,000、そば₩11,000 | koreaplate.com
Sudonggwan, Hanam — the boiled pork and sundae platter steaming at the table
写真・地図リンク・韓国語の店名カード付きの全文ノート → https://koreaplate.com/ja/notes/2026-10-07-sudonggwan-hanam/
2026年10月7日、オープン初日のハナム(京畿道)のスドングァン(수동관)を訪れ、スンデクッ(韓国式腸詰めのスープご飯)、ゆで豚の盛り合わせ(モドゥムスユク)、そば、チヂミを注文しました。記録したメニュー価格は₩11,000、₩38,000、₩11,000で、チヂミの価格は記録していません。注文と支払いは料理の前にテーブルのタブレットで行うので、カードが必要です。
写真・地図リンク・韓国語の店名カード付きの全文ノート: https://koreaplate.com/ja/notes/2026-10-07-sudonggwan-hanam/
場所
京畿道ハナムのスドングァン(수동관)— 2026年10月7日、開店初日に訪問。正確な住所はここでは確認していないので、下の地図検索で探してください。

注文したもの
スンデクッ(순대국)₩11,000;モドゥムスユク(모듬수육)₩38,000;そば(메밀국수)₩11,000;チヂミ(전)価格未記録。

会計
今回の訪問で記録したメニュー価格で、会計の合計や1人あたりの金額ではありません。

飲食店経営者の目
オープン初日で店内は満席でした。注文も支払いも、料理が来る前にテーブルのタブレットで済ませます。
初めての人へのヒント
テーブルのタブレットで先に注文・支払いをするので、カードを用意してください。
印象に残った場面
動画では、テーブルでゆで豚とスンデの盛り合わせが湯気を上げ、スンデクッをおたまですくい、オープンキッチンの大鍋で豚肉がゆでられ、まな板の上でスンデが切られています。写真は湯気の立つ盛り合わせ、スンデクッ、スンデの皿、そばです。
その日のこと(このブログ限定)
動画はテーブルで湯気を上げるゆで豚とスンデの盛り合わせから始まり、スンデクッ、大鍋で豚肉をゆでるオープンキッチンへと続きます。写真にはスンデの皿とそばも。
行く前に
テーブルのタブレットで先に注文・支払いをするのでカードを。価格はオープン初日2026年10月7日のメニュー価格で変わることがあります。場所はGoogleマップで「수동관 하남」と検索してください。
行く前によくある質問
正確な場所は?
京畿道ハナムのスドングァン(수동관)です。この記事では住所を確認していないので、Googleマップで「수동관 하남」と検索してください。
カードは必要?
はい。テーブルのタブレットで先に注文・支払いをします。
koreaplate.com — ソウルで飲食店を経営するオーナーが実際に訪れて書く韓国レストランガイド。 https://koreaplate.com/ja/notes/2026-10-07-sudonggwan-hanam/ · https://koreaplate.com

Comments
Post a Comment