パンポカルビ 高速ターミナル店 — 炭火のカルビサルとプチェサルにテンジャンチゲ、一卓₩49,800 | koreaplate.com
写真・地図リンク・韓国語の店名カード付きの全文ノート → https://koreaplate.com/ja/notes/2026-09-21-banpo-galbi/
店舗ページ：営業時間・住所・価格 → https://koreaplate.com/ja/restaurants/banpo-galbi-express-terminal/
パンポカルビは、ソウル・高速ターミナル駅の盤浦ショッピングタウン地下にある炭火焼きの牛カルビ店です。テーブルで焼くカルビサル(あばら骨まわりの牛肉)とプチェサル(ミスジ)に、締めの牛肉入りテンジャンチゲまで頼んで、会計は全部で₩49,800でした。店に入るとホールのスタッフ全員が一斉に挨拶し、客席のかなりの部分を外国人客が占めています。2026年9月21日、ソウルで飲食店を4軒営む編集者が予告なしに訪れました。
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場所
ソウル・高速ターミナル駅(3・7・9号線)、盤浦ショッピングタウン4棟の地下1階。3路線が交わる駅なので、ソウルに着いた日の最初の食事にも、別の都市へ発つ前の最後の一食にも動線が合う。訪問は2026年9月21日。
注文したもの
カルビサル(あばら骨まわりの牛肉)、プチェサル(ミスジ)、牛肉入りテンジャンチゲ(韓国味噌の鍋)。生の牛肉がステンレスのトレーで運ばれてきて、炭火で自分で焼く。最後にご飯と一緒に食べるチゲが、焼肉を一食の食事へと仕上げてくれる。
会計
3品すべてで₩49,800。ソウルのこの界隈で炭火焼きの牛肉を食べてこの金額なら、つい伝票を二度見してしまう。
飲食店経営者の目
店に一歩入った瞬間、フロアにいる全員が顔を上げ、一斉に挨拶してくる。飲食店を営む者の目には、これは台本ではない。誰かが常に店全体を見ているということだ。客席を見ている店は、火と肉も見ている。実際、牛肉もチゲも非の打ちどころがなかった。
初めての人へのヒント
外国人客が多いので、初めてでも浮くことはありません。メニューの갈비살(カルビサル=あばら骨まわりの牛肉)と부채살(プチェサル=ミスジ)を指させば注文は完了です。テンジャンチゲは肉が終わりに近づいた頃に頼むと、ご飯と一緒に届きます。高速ターミナルを通るなら、予定を合わせて立ち寄る価値があります。
印象に残った場面
入口で押し寄せる挨拶の波、炭の上で色を変えていくカルビサル、そして思わず見直した伝票の数字がひとつ。
店舗ページ：営業時間・住所・価格: https://koreaplate.com/ja/restaurants/banpo-galbi-express-terminal/
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