ノニョンドン（論峴）— 釜のふたで焼く厚切りサムギョプサル、1等級韓豚、サッカー中継の仕事帰り焼肉 | koreaplate.com

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店舗ページ：営業時間・住所・価格 → https://koreaplate.com/ja/restaurants/nonhyeondon-nonhyeon/


Nonhyeondon, Nonhyeon — thick pork belly and grilled kimchi on a cast-iron lid in 25 seconds

ノニョンドン（論峴）— 釜のふたで焼く厚切りサムギョプサル、1等級韓豚、サッカー中継の仕事帰り焼肉

ノニョンドンはソウル江南区論峴洞、江南大路122ギルにあるサムギョプサル店で、論峴駅と新論峴駅のほぼ中間にある。2026年9月30日、ソウルで飲食店を4店経営する編集者が、丸い鋳鉄の釜のふた（ソッドゥッコン）で厚切りの豚バラを焼き、キムチ・もやし・ワラビ・丸ごとのニンニク・玉ねぎを同じ鉄板で一緒に焼いて食べ、最後に土鍋のテンジャンチゲで締めた。ケリー・ビールとセロ焼酎。壁には「今召し上がっているお肉は1等級韓豚です」の貼り紙。価格と営業時間は記録しなかったため掲載しない。

📍 Google Maps · Naver Place

写真・地図リンク・韓国語の店名カード付きの全文ノート: https://koreaplate.com/ja/notes/2026-09-30-nonhyeondon-nonhyeon/

場所

ソウル江南区江南大路122ギル39、1階102号（論峴洞）。論峴駅・新論峴駅のどちらからも約480m、徒歩6〜7分。住所はGoogleマップ掲載情報による（2026年9月30日確認）。2026年9月30日（水）夜に訪問。

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注文したもの

サムギョプサル — 軽く塩をした厚切りの生の豚バラを、中央に油穴のある丸い鋳鉄の釜のふたにのせる。キムチ・もやし・ワラビ・ニンニク・厚切りの玉ねぎも同じ鉄板で豚の脂と一緒に焼く。焼けたらハサミで切る。肉のあとは黒い土鍋のテンジャンチゲ、ケリー・ビールとセロ焼酎。

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会計

伝票とメニューを撮影していないため価格は載せない。壁のポスターにはテンジャンチゲと冷麺もある。席に着いたら、まずサムギョプサル一人前の値段を聞こう。

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飲食店経営者の目

経営者の目に留まったのは二つ。第一に釜のふた — 副菜が肉と同じ鉄の上で焼け、キムチともやしが豚の脂を吸う。それがソッドゥッコン・スタイルの存在理由で、厨房がふたを手入れし続けて初めて成り立つ。第二に空間 — 黒いドラム台の丸いステンレステーブル、むき出しのダクト、エジソン電球、テレビのサッカー中継。デート向きではなく平日の仕事帰り向け。にぎやかで早く、予約なしで入りやすい。

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初めての人へのヒント

片面がしっかり焼けるまで返さないこと。焼いたキムチを肉と一緒に。営業時間は未確認 — 深夜に行くならGoogleかNaverの掲載情報を先に確認。

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印象に残った場面

黒い鉄のふたの上のピンクの豚バラと焼きキムチ、鉄板のハサミ、壁のサッカー中継、ステンレスの卓の冷えたケリー。

その日のこと（このブログ限定）

2026年9月30日（水）夜。論峴の平日の仕事帰り、テレビではサッカー中継、丸いステンレスのテーブルはまだ半分以上空いていた。

行く前に

論峴駅か新論峴駅から徒歩6〜7分。まずサムギョプサル、キムチともやしは同じ釜のふたで焼ける。注文前に一人前の値段を聞き、遅い時間なら営業時間を確認。

行く前によくある質問

値段は？
今回は記録していない。伝票とメニューを撮っていないため価格は載せない。席に着いたらサムギョプサル一人前の値段を聞こう。

営業時間は？
未確認。Googleにも時間の掲載がない。行く前にGoogleかNaverの掲載情報を確認しよう。

行き方は？
ソウル江南区江南大路122ギル39、1階102号。論峴駅・新論峴駅のどちらからも約480m、徒歩6〜7分。

韓国産の豚？
壁の貼り紙に「今召し上がっているお肉は1等級韓豚です」とある。

店舗ページ：営業時間・住所・価格: https://koreaplate.com/ja/restaurants/nonhyeondon-nonhyeon/

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